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店名 熊の手
麺タイプ こってりラーメン
所在地 つくば市西平塚
行き方 学園西大通平塚交差点より西に入りすぐ左手
電話  
営業時間  
休日 月曜日
好感度 ☆☆
コメント 横浜家系と似たこってりトンコツスープのラーメン
関連情報  
店の特徴 店の構えは雑な感じであるが、ラーメンの種類毎に専用の丼を用い、タレとスープを入れる前に熱湯の中で温めるなど、丁寧な仕事をしている。
メニュー1 ネギチャーシューメンこってりとしたトンコツ味のスープ。野菜も多用している。横浜の家系ラーメンと類似のスープで、豚骨を長時間強火で煮る。麺は家系とは異なり、細麺であるがしっかりした食感。チャーシューは脂身が少ないが柔らかく仕上げてある。

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