店名 | 熊の手 | ![]() |
麺タイプ | こってりラーメン | |
所在地 | つくば市西平塚 | |
行き方 | 学園西大通平塚交差点より西に入りすぐ左手 | |
電話 | ||
営業時間 | ||
休日 | 月曜日 | |
好感度 | ☆☆ | |
コメント | 横浜家系と似たこってりトンコツスープのラーメン | |
関連情報 | ||
店の特徴 | 店の構えは雑な感じであるが、ラーメンの種類毎に専用の丼を用い、タレとスープを入れる前に熱湯の中で温めるなど、丁寧な仕事をしている。 | |
メニュー1 | ネギチャーシューメン:こってりとしたトンコツ味のスープ。野菜も多用している。横浜の家系ラーメンと類似のスープで、豚骨を長時間強火で煮る。麺は家系とは異なり、細麺であるがしっかりした食感。チャーシューは脂身が少ないが柔らかく仕上げてある。 | |
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