| 店名 | でぶそば |  |
| 麺タイプ | あっさりラーメン | |
| 所在地 | 横浜市栄区笠間２−６−７ | |
| 行き方 | ＪＲ大船駅笠間口より松竹通りを進み松竹前交差点を左折し青木神社入口交差点を左折30m | |
| 電話 | （閉店） | |
| 営業時間 | （閉店） | |
| 休日 | （閉店） | |
| 好感度 | ☆☆ | |
| コメント | シンプルでしっかりしたあっさりラーメン | |
| 関連情報 | ||
| 店の特徴 | 本ホームページの麺食版は開設（2000年）当時はネットのグルメ情報も少なく利用者に有益な情報が提供されると好評でありましたが、その後グルメ情報サイトが多くなり広範囲に詳細な情報が提供されるようになりましたので閉鎖（更新停止）させていただきました。2020年末に長年お世話になりました「でぶそば」さんが閉店しました。それまででぶそばの店の情報を掲載していなかったことに気付き、感謝とお詫びの意をこめて例外的に店情報を追加掲載させていただきました。 旧松竹大船撮影所（現鎌倉女子大）の近くにあった中華料理店。俳優渥美清が好んで通ったことでも有名な店。昔ながらのあっさり系醤油味の正統派ラーメンが食べられる店で会ったが2022年10月末で惜しまれながら閉店した。メニューはラーメン、チャーシューメン、ワンタンメンとシュウマイ、ギョウザ。寅さんこと人気俳優渥美清が好んだという半チャン半ソバ半シュウの「寅さんセット」というメニューがあった。 |
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| メニュー１ | ラーメン：鶏ガラ中心の醤油味スープはあっさりしているが濃い味わいであった。麺は細めのストレート。チャーシューもオーソドックスなものだが美味しい味付けである。 | |
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