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6/10 | ワイナリー |  |
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| ナイアガラオンザレイクの郊外にある Inniskillin というワイナリーです。ナイアガラ地域はワインの生産に適した地形と気候で、近年優れたワインが造り出されています。ここでは「アイスワイン」が有名です。熟した葡萄を冬まで木に残しておきます。葡萄が凍ったり溶けたりを繰り返し、糖分が濃縮されます。それから収穫してワインを作ります。そのため、アイスワインという名前が付いています。濃厚で甘く、デザートに最適なワインです。 | ||||
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