茨城の麺食店リスト（形容的部分は除いた）店名のアイウエオ順に並べてあります。
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好感度 |
| あっさりラーメン | 壱番亭（つくば） | つくば市上横場 | 新しいラーメンの開拓に努力し、多彩なメニュー | △ |
| 和歌山ラーメン | 一風亭 | つくば市篠崎 | 和歌山風ラーメンと担々麺 | ☆ |
| あっさりラーメン | おがた | つくば市下原 | 夜営業、醤油とんこつスープと薄切りチャーシュー | ☆☆ |
| あっさりラーメン | かっぱ亭 | 取手市 | 柔らかいチャーシューが美味しい | ☆ |
| あっさりラーメン | き伝（学園南） | 土浦市西根南 | 創業４０年の老舗、濃い醤油スープ | ☆☆ |
| こってりラーメン | 熊の手 | つくば市西平塚 | 横浜家系似のこってりトンコツスープの本格派 | ☆☆ |
| あっさりラーメン | 琴 | つくば市天久保 | 居酒屋のラーメン | ■ |
| あっさりラーメン | 真田 | つくば市上横場 | やや濃い醤油味の特長のないラーメン | ■ |
| こってりラーメン | 三水 | つくば市上横場 | 背脂いっぱいのこってりスープ | ☆ |
| あっさりラーメン | 千龍 | つくば市要 | 中華料理店でラーメンもメニューにある | ■ |
| あっさりラーメン | 珍来（天久保） | つくば市大久保 | 手打ち麺が売り物のチェーン店 | △ |
| 京都ラーメン | 天下一品（つくば） | つくば市花室 | 超濃厚スープのこってり味ラーメン | ☆☆ |
| あっさりラーメン | 天翔 | つくば市妻木 | さっぱりしたラーメン | △ |
| あっさりラーメン | とん太（学園都市） | つくば市花畑 | 多彩なメニューで関東にチェーン展開 | ☆ |
| あっさりラーメン | とんとん | つくば市竹園 | 可もなく不可もないと言った中華そば | △ |
| 札幌ラーメン | なかいち | つくば市東新井 | なんでもありの中華料理店のラーメン | △ |
| あっさりラーメン | ホープ軒 | つくば市花畑 | そこそこのレベルの平凡なラーメン | △ |
| 札幌ラーメン | めん丸 | つくば市上横場 | なんでもありのドライブインのラーメン | △ |
| あっさりラーメン | ゆきむら亭（つくば） | つくば市西平塚 | 濃い醤油味のとんこつスープと平打ち縮れ麺 | ☆ |
| あっさりラーメン | ゆきむら亭（西大橋） | つくば市西大橋 | 濃い醤油味のとんこつスープと平打ち縮れ麺 | ☆ |
お店紹介における「好感度」の基準（個人的主観的なものです）
| ☆☆☆ | たびたび食べたに行きたいと思い、他人にも勧めたい店 |
| ☆☆ | たまには食べに行きたいと思い、他人にも紹介できる店 |
| ☆ | 気分によっては食べに行こうと思う店 |
| △ | なんとか許容できる店 |
| ■ | 食べたいと思わない店（基本的には紹介しません） |
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